Découvrez la croziflette, une spécialité hivernale et réconfortante.
Découvrez la croziflette, une spécialité hivernale et réconfortante.
Un plat à partager et facile à réaliser.
Un plat à partager et facile à réaliser.
Un plat à partager et facile à réaliser.
Si vous voulez la recette secrète pour 6 personnes :
- 600 à 700 g de crozet,
- 1 oignon,
- 1 reblochon (environ 500g),
- 900 g de lardon,
- sel, poivre.
Faites bouillir une casserole d’eau salée, puis une fois l'eau en ébullition, versez les crozets et faites cuire selon les indications du paquet (environ 12 à 15 minutes). Égouttez-les une fois cuits. Pendant ce temps coupez les oignons et faites-les revenir à la poêle avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour le montage, dans un plat à gratin, ajoutez les oignons, les lardons, les crozets, salez, poivrez et mélangez le tout. Répartissez de manière équitable dans le plat et terminez par ajouter le reblochon en lamelles sur le dessus. Une fois le montage terminé, mettez le plat au four préalablement préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu gratiné (environ 20 à 25 minutes de cuisson), servez et dégustez.
Accompagné d'une salade verte, la recette sera parfaite. En vous souhaitant une agréable dégustation !
Vous pouvez bien sûr décliner cette recette de croziflette en tartiflette en remplaçant les crozets par des pommes de terre.
Accompagné d'une salade verte, la recette sera parfaite. En vous souhaitant une agréable dégustation !
Vous pouvez bien sûr décliner cette recette de croziflette en tartiflette en remplaçant les crozets par des pommes de terre.